Paducelul salveaza inima

Paducelul, foarte cunoscut la noi in toate judetele tarii, din zona de campie pana in cea de deal si de munte, se origineaza in regiunea temperata din estul si centrul Europei, fiind insa intalnit si in Asia de Sud-Vest pana in Afganistan, dar si pe continentul american sau in nordul Africii.

Numele provine de la latinescul, Peducellus, fiind cunoscut insa si sub numele de gherghin, gherghinar, merisor tepos, funigel sau furnicel. Grecii l-au numit Crataegus Oxyacantha, pentru forta si rezistenta lui, dar denumirea actuala pentru gherghinul comun este Crataegus monogyna, iar o specie adusa din China, gherghinul chinezesc, poarta numele Crataegus pinnatifida.
Calitatile deosebite ale paducelului au fost apreciate deja din preistorie, cantitati importante de seminte de paducel fiind descoperite in locuinte din epoca pietrei. Apoi Dioscoride avea sa scrie, acum doua mii de ani, despre proprietatile lui medicale. Dar paducelul reprezenta mai mult decat un medicament. El era considerat un simbol al rodniciei si al sperantei.
Romanii credeau ca paducelul poate proteja impotriva spiritelor malefice, motiv pentru care asezau ramuri de paducel in leaganul sugarilor, iar grecii il considerau un simbol al sperantei, fericirii si iubirii si obisnuiau sa foloseasca ramuri inflorite ca ornament la nunti. Proprietati exceptionale de intarire a legaturilor de iubire si de refacere a inimilor zdrobite din dragoste le acordau fructelor rosii de paducel si tracii, celtii si galii. De altfel, celtii aveau adevarate ritualuri menite sa asigure un suflet viu si o iubire de o viata perechilor de tineri impodobiti cu o cununa de paducel. Un alt ritual era menit sa-i vindece pe cei raniti din dragoste. Acestia trebuiau sa petreaca intr-un fel de transa un asfintit de soare sub un paducel pentru ca odata cu aparitia stelelor sa fie din nou liberi, eliberati de suferinte de spiritul acestui copac sacru. O veche legenda povesteste ca o radacina de paducel ar fi fost gasita de un credincios in legendara insula Avalon pe care ar fi sadit-o apoi intr-un loc in care a construit ulterior o biserica, aparand ulterior obiceiul de a pune crengi de paducel deasupra usii, pentru a impiedica energiile negative sa intre in casa. Iar in folclorul balcanic apare si ideea ca doar lemnul de paducel este potrivit pentru tepusele contra vampirilor.
Exista si o legenda care spune ca paducelul a inceput sa infloreasca in fiecare primavara cu minunatele lui flori albe dupa ce Fecioara Maria a pus la uscat pe o tufa de paducel scutecele pruncului Iisus. Se mai spune ca paducelul a crescut din toiagul Sfantului Iosif.
Paducelul este un arbust din familia Rosaceae cu flori albe si fructe rosii cu un miros caracteristic si un gust amarui. In scop terapeutic sunt utilizate atat frunzele si florile, cat si fructele, datorita continutului bogat in tanini si in substante de natura flavonica si proantocianide, colina, acetilcolina, trimetilena, acid crataegic, acid clorogenic, acid cofeic, acid citric, acid tartric, adenina, guanina, derivati purinici, acizi triterpenici, hiperozidul, amine, trimetilamina, amilamina, ulei volatil ce contine aldehida anistica de natura catehica, pectine, substante minerale, vitamine precum B1 si C etc.
Efectele terapeutice de exceptie il recomanda atat in cazul anginei pectorale, miocarditei, hipertensiunii arteriale si tahicardiei, cat si in tulburari neurovegetative.

Read More

Mierea de albine inchisa la culoare este mai bogata in antioxidanti

Mierea, consumata pe stomacul gol, are efecte nebanuite asupra organismului uman, fiind un produs 100% natural care este folosit din cele mai vechi timpuri pentru calitatile sale minunate.

Astfel, consumul de miere pe stomacul gol are dintre cele mai bune efecte asupra corpului, dupa cum urmeaza:

– Opreste dezvoltarea microbilor datorita substantelor nutritive pe care le are. acestea stopeaza efectiv dezvoltarea microbilor din organism.
– Mierea este atat de bogata in antioxidanti incat, odata ce este consumata pe stomacul gol, incepe imediat un proces de refacere a tuturor celulelor pielii.
– Consumata pe stomacul gol, mierea ajuta la eliminarea bacteriilor nocive din corp. Acest lucru se intampla datorita faptului ca mierea contine o enzima ce stimuleaza organismul sa produca peroxid de hidrogen care lupta impotriva infectiilor si a bacteriilor nocive.
– Consumata pe stomacul gol, mierea intensifica intregul metabolism si mai mult decat atat ajuta foarte mult in procesul de slabire datorita faptului ca stimuleaza arderile la nivel celular. Totodata inlesneste eliminarea rapida a toxinelor din corp si ajuta in tratarea constipatiei.
– Consumata pe stomacul gol, mierea combate tusea datorita faptului ca are un aport direct asupra fluidizarii secretiilor sin gat.
– Nu in ultimul rand, odata ce este consumata pe stomacul gol, mierea ajuta la intarirea sistemului imunitar. Acest lucru se intampla datorita faptului ca mierea pe stomacul gol da “putere” sistemului digestiv iar acest lucru face ca intreg organismul sa intre in alerta.

Read More

Coaja marului este plina de nutrienti, vitamine, minerale si antioxidanti

Cu totii am auzit de zicala "un mar pe zi, tine doctorul departe!" si intr-adevar, un mar este plin de substante nutritive. Cu toate acestea, stiati ca coaja de mere este la fel de hranitoare ca pulpa? Cojile de mere sunt un aliment ideal pentru cineva care vrea sa scape rapid de surplusul de kilograme.

Coaja marului este plina de nutrienti, vitamine, minerale si antioxidanti. Dintre toate tipurile de vitamine prezente in coaja de mere, vitaminele A si C sunt in cantitate mare. Un studiu efectuat la Universitatea din Illinois a aratat ca jumatate din vitamina C pezenta in mere se gaseste de fapt numai in coaja.

In timp ce vitamina A este excelenta pentru vedere si sanatatea pielii, vitamina C este un bun nutrient pentru consolidarea sistemului imunitar. In afara de aceste vitamine, coaja de mere este bogata in vitamina K si folati. O vitamina numit colina prezenta in mere este utila pentru construirea de noi celule ale corpului.

Coaja de mar este foarte bogata in calciu si fosfor. In plus, exista o cantitate adecvata de zinc, sodiu, magneziu, si fier.
De asemenea, coaja de mar este o sursa buna atat de fibre solubile, cat si fibre insolubile. Aproximativ doua treimi din fibre sunt prezente doar in coaja, si sunt ideale pentru cei care vor sa slabeasca. Fibrele ajuta atat sistemul digestiv, cat si pe cel cardiovascular.

Cojile de mar sunt o sursa importanta de antioxidanti naturali, in special acidul fenolic si flavonoide, care actioneaza ca un protector fata de radicalii liberi. Consumul zilnic de mere este extrem de important pentru a preveni boli precum diabetul, infarctul, chiar si cancerul.

Un studiu recent realizat la Universitatea din Illinois, arata ca in coaja de mar exista un compus numit triterpenoid care are capacitatea de a lupta cu cancerul. Coaja de mar reduce eficient riscul de cancer de ficat, san si de colon. De asemenea, si quercitina, una dintre substantele care dau culoarea specifica cojii merelor, a demonstrat la randul sau niste calitati antitumorale iesite din comun.

Aceeasi quercitina protejeaza memoria. Antioxidantul lupta impotriva leziunilor tisulare la nivelul creierului legate de boala Alzheimer si de alte probleme degenerative - cel putin la sobolani, potrivit unui studiu din 2004.

Boli prevenite si tratate cu coji de mere
Cancer
Coaja marului te ajuta sa previi cancerul prin cel putin 10 substante, multe studiate in detaliu de catre cercetatori. Vitamina C organica, acidul clorogenic, substantele care dau culoarea merelor galbena sau rosie, cele care dau mirosul specific merelor, toate au calitati antitumorale prin diverse cai de actiune.

Din acest motiv, 500 de grame de mere, cu tot cu coaja, consu­mate zilnic, sunt un tratament pentru prevenirea cance­rului aproape infailibil. Este recomandat ca merele sa fie de un rosu cat mai intens, in cazul lor o cantitate mai mare de pigmenti fiind asociata cu un efect anti­tumoral mai puternic.

De asemenea, s-a observat ca merele de mai mici dimensiuni contin mai multe sub­stante anticancerigene decat cele de mari dimensiuni. Profesorul Ion Brad, celebru intre altele pen­tru studiile sale despre catina, spunea despre mere ca sunt cel mai bun aliment pentru bolnavii de cancer. Consumate rase, pentru a fi mai usor digerate si asimi­late, ele ajuta la infometarea celulelor tumorale, blo­can­du-le dezvoltarea si ajutand la prevenirea eventua­lelor metastaze.

Imbatranirea prematura
Endocrinologul american Christopher Adams, de la Universitatea Iowa, si-a dedicat mai mult de un deceniu studierii efectelor cojii merelor asupra echilibrului hormonal. Astfel, el a identificat in acest fruct mai multe sub­stante care au un efect anti-imbatranire foarte puternic, deoarece pastreaza activitatea hormonala la nivelul unui organism tanar.

El a descoperit, de pilda, ca o substanta, numita acid ursolic, este continuta in coaja merelor mai mult ca in oricare alt aliment, iar ea ajuta, intre altele, la pastrarea masei musculare si a tonusului muscular pana la varste inaintate, previne cresterile colesterolului si rigidizarea vaselor de sange, precum si infarctul sau accidentul cerebral.

La femei, mai ales, aceeasi substanta din coaja merelor ajuta la pastrarea densitatii osoase normale, prevenind osteoporoza, dar si ridarea prematura a pielii, deshidratarea pielii sau afectiunile articulare.

Insomnie
Persoanele care nu raspuns la somniferele naturale mai puternice, cum ar fi extractul de passiflora sau de valeriana, pot sa incerce un remediu foarte sim­plu, din medicina populara roma­neasca: peste 2 linguri de coji de mere bine maruntite se toarna o cana(250 mililitri) de apa cloco­tita. Se lasa la infuzat 10-15 mi­nute, apoi se bea preparatul obti­nut, putin indulcit cu miere de tei sau salcam, cu 2 ore inainte de cul­care.

Suplimentar, se vor tine in­tr-un castron cu apa, la capul patu­lui sau pe calorifer, cateva coji de mere si crengute de brad proaspat taiate. Cu conditia sa fie schimbate in fiecare seara, ele im­prospateaza si inmiresmeaza ae­rul, facand som­nul mai lin si mai odihnitor.

Probleme respiratorii
Merele pot usura problemele respiratorii, dar numai daca le consumi cu coaja. Compusul responsabil de acest efect este quercetina, care se afla mai ales in coaja. Potrivit unui studiu, plamanii persoanelor care consuma cinci sau mai multe mere in fiecare saptamana functioneaza mai bine.

Read More

Sucul de morcovi stimuleaza pofta de mancare

Sucul de morcovi stimuleaza pofta de mancare, contribuie la cicatrizarea formatiunilor ulceroase gastro-intestinale, dizolva formatiunile canceroase si are un aport important in mentinerea structurii dintilor.

Sucul de morcovi contine vitamina A (utila in tratarea afectiunilor oculare, ale celor respiratorii si infectioase).

Sucul de morcovi constituie cea mai importanta sursa de vitamina A si in special de provitamina A (binecunoscutul caroten, cu efecte benefice pentru vedere si piele), pe langa o serie de alte vitamine: B, C, D, E, G, K. Sucul ofera un bogat continut de zaharuri (levuloza si dextroza), cat si de saruri minerale (brom, calciu, cupru, fosfor, magneziu, mangan, potasiu, sulf, etc.), asparagina si daucarina.

Calitati terapeutice

- Stimuleaza apetitul, avand, in plus, un rol important in procesul de digestie

- Contribuie la cresterea numarului de globule rosii si la procentajul hemoglobinei

- Reintinereste celulele

- Stimuleaza functiile hepatice

- Este un factor important ce se opune gastritelor si ulcerelor gastroduodenale

- Este tonic, remineralizant – Ajuta la prevenirea anemiei

- Intareste imunitatea

- Este un important factor de crestere la copii

-Are rol de reglementator intestinal, antiputrid si cicatrizant gastric si depurative

- Este cunoscut ca intineritor tisular si cutanat si ca un cicatrizant al ranilor

Read More

Fasolea contine antioxidanti puternici si previne cancerul

Nutritionistii spun ca fasolea uscata este foarte buna pentru organismul uman din cauza continutuiui ridicat de proteine si nu numai. Probabil cel mai consumat aliment, fasolea iti aduce numeroase beneficii, insa putini dintre noi cunoastem adevaratele proprietati ale sale.

1. Intarzie imbatranirea

Revestrarolul, ingredientul din vin care previne deteriorarea ADN-ului si imbatranirea se gaseste in cantitati importante si in fasolea neagra.

2. Contine antioxidanti puternici

Fasolea contine la fel de multi antioxidanti ca turmericul, fructele de padure si ceaiul verde. In plus contin anumiti antioxidanti unici care blocheaza anumite proteine vinovate de cresterea in greutate si de aparitia diabetului.

3. Scade tensiunea arteriala

Mai mult de opt studii au aratat ca fasolea scade semnificativ tensiuna sistolica si diastolica.

4. Previne cancerul

Cele mai intalnite tipuri de cancer sunt cel mamar, hepatic, colorectal, de prostata si gastric. Fasolea, nu doar ca scade riscul aparitiei tipurilor de cancer enumerate, dar un extract de fasole numit IP6, este studiat ca posibil medicaent impotriva cancerului.

5. Scade colesterolul

Un studiu efectuat la Universitatea din Kentucky a aratat ca dupa numai trei saptamani de aport crescut de fasole s-a redus colesterolul in medie cu 19% si s-a redus riscul de atac de cord cu aproape 40%. De asemenea, din cauza continutului ridicat de fibre, se reduce apetitul pentru alimentele grase mai periculoase. In combinatie cu nuci, seminte si cereale, fasolea formeaza un complex de fibe si de proteine vegetale.

6. Este bogata in fibre

Fasolea este alimentul perfect pentru dieta saraca in grasimi, deoarece contine doar 2-3% grasime. Doar o ceasca de fasole poate oferi 15 la suta din carbohidratii necesari zilnic. Este una dintre cele mai bune surse de fibre alimentare, caci contine fibre insolubile si solubile. In timpul digestiei, fibrele solubile formeaza un gel, care ajuta organismul sa elimine grasimi, colesterol si carbohidrati. Ca un fapt inedit, doar o ceasca de fasole fiarta poate oferi 15 grame de fibre alimentare, mai mult de jumatate.

7. Ajuta la slabit

Intr-un studiu recent, 35 de barbati obezi au fost impartiti in mai multe grupuri si au urmat diete de slabit timp de opt saptamani. Cei care au urmat o dieta care continea fasole au slabit mai mult si in plus li s-a redus si nivelul colesterolului si teniunea arteriala.

8. Vitaminele si mineralele din fasole

Fasolea contine o varietate de vitamine si minerale, inclusiv calciu, fosfor, potasiu, acid folic, magneziu si fier. Calciul si fosforul joaca un rol vital in sanatatea oaselor. Potasiul actioneaza impreuna cu sodiul pentru a mentine o tensiune arteriala sanatoasa. Acidul folic este o vitamina B, adesea asociata cu sanatatea sarcinii. El este necesar pentru producerea si intretinerea celulor noi.

Magneziul are mai multe scopuri in organism: sustine functiile musculare si nervoase, mentine sistemul imunitar, se ingrijeste de sanatatea oaselor si a tensiunii arteriale si ajuta la metabolizarea energiei. Fierul este o parte importanta a proteinelor de transport de oxigen in sange si promoveaza dezvoltarea sanatoasa a celulelor.

Read More

Tratamente cu busuioc pentru multe afectiuni

La romani si mai tarziu la italieni, busuiocul era considerat iarba dragostei si a fertilitatii, inflorirea lui fiind celebrata prin serbari si prin adevarate ritualuri. La greci si in aproape toate tarile crestin-ortodoxe, busuiocul are aproape aceleasi semnificatii ca si in India, fiind considerat planta sacra. Agheasma se face cu ajutorul busuiocului; tot cu un buchet de busuioc se imprastie apa sfanta, pentru alungarea Necuratului ori pentru sfintirea locurilor. De asemenea, busuiocul se pune la icoane, pentru a atrage protectia divina asupra casei si a ocupantilor sai. Insa, dincolo de dimensiunea sa spirituala si magica, busuiocul mai are o calitate foarte importanta – aceea vindecatoare, de care ne ocupam in continuare.

Raspandire si recoltare

La noi in tara busuiocul este exclusiv planta de cultura. Semintele se pun in pamant la Dragobete (24 februarie), apoi se tin in casa, in ghivece puse la fereastra, pana la Sfantul Gheorghe (23 aprilie), cand se planteaza in gradina. Recoltarea sa incepe la sfarsitul lui iunie si continua pana toamna tarziu, cand cade prima bruma. Se taie doar varfurile inflorite de busuioc (fara partea lemnoasa), de mai multe ori pe timpul verii, dupa fiecare taiere, planta dand si mai multi lujeri, care la randul lor vor inflori. Dupa culegere, varfurile de busuioc se usuca intr-un strat cu o grosime de maximum un deget (aproximativ 2 cm), pana cand tulpinile si frunzele devin usor casante. Depozitarea se face in pungi de hartie sau in saculeti de panza, in locuri intunecoase, uscate si racoroase.

Preparate din busuioc

Pulberea

Se obtine prin macinarea cu rasnita electrica de cafea a inflorescentelor de busuioc uscate, urmata, eventual, de o cernere prin sita pentru faina alba. O lingurita rasa de pulbere (aproximativ 1,5 g) se tine vreme de cateva minute sub limba, dupa care se inghite cu apa. Se ia pe stomacul gol, de 3-4 ori pe zi.

Infuzia fierbinte

Se foloseste in terapia naturala (desi nu are bogatia de principii active a infuziei combinate) pentru efectele antispastice, element foarte important in tratarea unor tulburari digestive si a unor afectiuni respiratorii (bronsita, tuse convulsiva, viroze respiratorii). Se prepara simplu, prin oparirea unei lingurite de tulpini inflorite si maruntite cu o cana de apa clocotita, dupa care se lasa 15 min. sa se infuzeze si se filtreaza. Se bea cat mai fierbinte, asa incat efectul antispastic, hipertermiant si relaxant sa fie maxim.

Read More

Semintele de chimen te vor face sa ai un somn linistit

Chimenul este una dintre semintele aromatice des folosite, cu toate acestea nu-l consumam pe cat de folositor este pentru sanatate. Chimenul este o planta cunoscuta pentru beneficiile sale medicale de sute de ani.

Semintele de chimen ajuta la digestie, fiind util pentru tulburari digestive, deoarece uleiul esential din semintele de chimen activeaza glandele salivare. De asemenea, timolul, uleiul eteric din semintele de chimen prezent in semintele de chimen, promoveaza o digestie lenta si ajuta impotriva arsurilor gastrice.
Semintele de chimen actioneaza ca un laxativ natural. Ceaiul d echimen sau adaugarea de seminte d echimen in mancare este suficient pentru a profita de acest efect.
Daca suferi de insomnie, semintele de chimen iti vin in ajutor. Semintele de chimen te vor face sa ai un somn linistit, fara ca nimic sa nu te distraga, deoarece acestea au un efect linistitor.
Amelioreaza greturile de dimineata, asa ca semintele de chimen fac minuni pentru femeile insarcinate. Se consuma sub forma de ceai, o lingurita de seminte de chimen la un pahar de apa. Acest ceai poate fi folosit si de persoanele ce au greuturi dimineata din cauza unor boli.
Semintele de chimen ajuta in vindecarea simptomelor racelii, printre care si tusea. De asemenea, durerile in gat pot fi ameliorate cu ajutorul acestor seminte. le consumi ca atare, menstecandu-le bine sau le macini si le adaugi in cereale, creme, supe sau piureruri.
Cu varsta, metabolismul devine mai lent. Semintele de chimen te vor ajuta, deoarece sporeste creste rata metabolismului bazal. Adauga seminte de chimen in dieta zilnica si efectele nu vor intarzia sa apara.
De asemenea, semintele de chimen cresc imunitatea generala a organismului, te ajuta sa nu faci astm, bronsita sau alte probleme respiratorii, previn alegriile de sezon si amelioreaza problemele legate de respiratie.
Semintele de chimen se pot consuma ca atare, se pot face ceai sau se pot macina si adauga in mancare sau alte preparate. Daca le macini, nu fierbe pudra rezultata si nu o adauga in mancaruri fierbinti. Cea mai buna metoda de a macina semintele de chimen este in masina de cafea. Adauga, cand le macini o lingurita de pesmet. Acesta absoarbe uleiurile volatile si creste eficienta semintelor de chimen.

Read More

Ardeiul iute previne multe boli si afectiuni

Chinezii considera ardeiul iute un bun remediu in tratamentul afectiunilor respiratorii, precum sunt raceala, gripa si alte probleme de sanatate provocate de umiditate si frig. Bogat in vitamina C, ardeiul ajuta la scaderea colesterolului, deci previne bolile coronariene si combate ateroscleroza. Indiferent de soiul de ardei iute, el va contine vitamina C, betacaroten, potasiu, sodiu, calciu si fosfor. De asemenea, antioxidantii din compozitia ardeiului iute sunt foarte benefici pentru organism, combat radicalii liberi, au actiune de prevenire a bolilor cronice si chiar a cancerului.

Din ardei rosu se prepara un sirop de tuse care ajuta in tratamentul racelii si degajarea cailor respiratorii. De asemenea, chinezii considera ca ardeiul iute ajuta in calmarea durerilor de cap si tratamentul artritei. Ei apreciaza proprietatile antiinflamatorii pe care le are aceasta leguma si considera ca stimuleaza pofta de mancare. Are efect benefic asupra digetiei si circulatiei sangelui.

In scop medicinal, ardeiul iute este recomandat pentru tratamentul bolilor sistemului respirator, el ajuta la vindecarea congestiei nazale si ameliorarea tusei. Prin consumul de ardei iute se stimuleaza secretiile nazale si astfel acestea sunt eliminate mai usor, iar la fel de bine este expectorat si mucusul din plamani.

Carotenul si vitamina C sunt antioxidanti foarte importanti pentru combaterea radicalilor liberi si prevenirea imbatranirii premature a organismului. Ardeiul iute limiteaza atacul nociv al radicalilor liberi asupra celulelor, astfel tesuturile sunt protejate de atacul agentilor patogeni si astfel este ferit de infectii si boli intregul organism. Printr-o alimentatie bogata in antioxidanti se previn multe boli si afectiuni, din care fac parte cancerul, artrita, bolile de inima si circulatorii. Ardeiul rosu poate imbunatati functia cardiaca si circulatia sangelui, poate preveni ateroscleroza si atacul vascular cerebral, poate reduce nivelul de colesterol din organism, tromboza, poate scadea riscul de obezitate si boli ale aparatului cardiovascular.

Read More

Cafeaua si ceaiul mareste concentrarea si energia

Ceaiul şi cafeaua au devenit pentru majoritatea persoanelor de nelipsit la micul dejun, dar şi în timpul pauzelor de peste zi ca o metodă de menţinere a energiei şi concentrării. Atât ceaiul, cât şi cafeaua au avantaje şi dezavantaje pentru sănătate.
Potrivit informaţiilor adunate din mai multe cercetări, ceaiul alb este util în prevenirea obezităţii, în timp ce băutorii de cafea sunt mai puţin predispuşi să sufere de Alzheimer.
Ceaiul poate fi util în prevenirea instalării diabetului de tip I, scade riscul de infarct şi protejează împotriva cancerului şi a bolilor cardiovasculare.
Un studiu susţine că oamenii care beau ceai negru de patru ori pe zi prezintă un nivel mai scăzut de cortizol, un hormon eliberat în condiţii de stres.
Este de precizat, că dacă se adaugă lapte în ceaiul negru, atunci s-ar putea anula beneficiile acestuia din urmă, legate de protecţia împotriva cancerului.
Specialiştii sfătuiesc băutorii de ceai verde să aleagă ceaiul alb, deoarece acesta este făcut din mugurii şi frunzele foarte tinere ale arbustului de ceai şi conţin mai puţine substanţe nedorite.
De asemenea, potrivit cercetătorilor, ceaiul alb conţine mai mulţi antioxidanţi, ceea ce înseamnă că poate fi mai eficient în protejarea faţă de unele maladii, comparativ cu ceaiul verde.
Pe de altă parte, consumul de ceai verde a scăzut cu până la 60% riscul de cancer de esofag în cazul femeilor, potrivit unui alt studiu.
În ceea ce priveşte cafeaua, unele cercetări au descoperit că aceasta are unele avantaje pentru sănătate.
Astfel, bărbaţii care beau cafea au un risc mai mic de a suferi de diabet de tip II, de gută, cancer hepatic şi ciroză. Totodată, cafeaua poate preveni instalarea bolii Alzheimer.
Oamenii de ştiinţă cred că o serie de compuşi chimici din cafea pot fi utilizaţi pentru a realiza noi medicamente pentru tratarea bolilor cardiovasculare şi a insomniei.
Un studiu recent a arătat că această băutură scade fluxul sangvin şi afectează sănătatea dinţilor, pe lângă faptul că afectează culoarea danturii.

Read More

Siropul de pin te scapa de dureri

Cum se administreaza

Sirop

Toarna peste doua maini de ace de pin spalate bine cam 250 ml de miere. Lasa la macerat o luna, intr-un loc intunecat, apoi strecoara siropul obtinut si foloseste-l in tratarea afectiunilor respiratorii. Se iau 3-4 linguri cu preparat in fiecare zi.

Inhalatii

Sunt bune mai ales pentru durerile de cap, pentru raceala (descongestioneaza caile respiratorii) si sinuzita. Nu trebuie decat sa torni vreo zece picaturi de ulei esential de pin in apa clocotita si sa inhalezi aburii parfumati.

Masaj

Se amesteca uleiul de pin cu ulei de floarea-soarelui sau ulei de masaj si se aplica pe piele cu miscari blande. Nu se foloseste singur, deoarece poate produce iritatii.

Comprese

Se inmoaie o bucata de panza in apa calduta, apoi se toarna pe ea cateva picaturi de ulei. Se aplica pe zona dureroasa.

Infuzie

Se prepara din muguri, care se culeg in aprilie. Se toarna peste o lingura cu muguri taiati o cana cu apa fierbinte. Se lasa la infuzat zece minute, dupa care se filtreaza si se consuma.

Descongestioneaza bronhiile

Consumat sub forma de ceai, sirop sau ulei esential diulat in putina apa, pinul este un minunat antiseptic. Elibereaza caile respiratorii si favorizeaza expectoratia. In plus, este recomandat pentru buna functionare a cailor urinare. Accelereaza circulatia sangvina la nivelul acestora, favorizand eliminarea bacteriilor care provoaca infectiile urinare, a lichidelor si, odata cu ele, a toxinelor din organism.

Leac antistres

Desi nu are adevarate proprietati afrodiziace, pinul produce efecte revigorante si revitalizante asupra hormonilor sexuali. Tocmai de aceea, la festivitatile care se organizau in Roma antica in cinstea zeului Bahus, era privit ca un simbol al virilitatii. Pentru ca actioneaza si asupra glandelor suprarenale, raspunzatoare de controlul stresului, pinul ne ajuta sa trecem mai usor peste perioadele incarcate si obositoare. Pentru ca sunt localizate deasupra rinichilor, activitatea acestor glande poate fi stimulata prin masaj, dupa ce ai amestecat cateva picaturi de ulei esential de pin cu ulei de masaj.

Te scapa de dureri

Suferi de reumatism, te dor articulatiile sau ai facut febra musculara, amesteca putin ulei esential de pin cu lapte de corp sau chiar ulei de floarea-soarelui si maseaza-te de doua ori pe zi pe zonele dureroase. Activeaza circulatia sangvina si te scapa de dureri. Un astfel de tratament este indicat mai ales celor care fac sport sau celor care sufera diverse accidentari minore ale membrelor.

Contraindicatii

Persoanele hipertensive, femeile gravide sau cei cu tenul sensibil nu au voie sa consume preparate pe baza de pin sau sa foloseasca uleiul sau pentru masaj.

Read More

Ceaiuri care curata organismul de toxine

Ceaiurile care curata organismul de toxine

PAPADIE

La ce e bun – depurativ sanguin eficient care curata si stomacul de toxine. Este un bun sudorific si diuretic care subtiaza sångele ingrosat.

Cum il consumi – din 2 lingurite de planta uscata si o cana de apa fierbinte prepara o infuzie. Bea 2-3 cani cu acest preparat pe zi iar la primavara consuma cåt mai multa salata de papadie.

URZICA 

La ce e bun - ceaiul de urzica preparat din frunze uscate de planta ajuta la eliminarea apei in exces din organism.

Cum il consumi - pentru inducerea unei stari generale bune, dar mai ales pentru a scapa de toxine, bea in fiecare zi, timp de o luna de zile, cåte 1-2 cani de infuzie, pe stomacul gol, inainte de masa.

COADA CALULUI  

La ce e bun – planta este un diuretic natural eficient. Curata sångele de toxine si are o actiune antimicrobiana si antiseptica.

Cum il consumi – fa o infuzie din 4-5 lingurite de planta uscata si maruntita la 1 ½ de apa. Lasa la fiert 15 minute si dupa ce se raceste bea 3-4 cani pe zi.

MACES 

La ce e bun - pe långa faptul ca e bogat in vitamina C, tocmai buna in sezonul rece, fructul de maces are si proprietati diuretice. Favorizeaza functia antitoxica a ficatului si ajuta la regenerarea celulei hepatice. 

Cum il consumi - Pentru a te bucura de efectul detoxifiant al acestor fructe, nu uita sa consumi cåte 2-3 cani de infuzie pe zi, timp de 10 zile.

IARBA MARE

La ce e bun – excelent diuretic, acest ceai elimina toxinele, tonifica stomacul si mareste secretia de bila. Consumat regulat, este un bun tonic general.

Cum il consumi – din florile uscate de planta prepara o infuzie. Bea cam 2-3 cani in 24 de ore, timp de 10 zile. 

Read More

Antioxidantii gasiti in morcovi previn cancerul

Morcovii contin o cantitate mare de beta-caroten iar in organism aceasta este transformata in vitamina A . Aceasta vitamina este esentiala pentru sanatatea ochilor. Ea previne bolile de ochi precum cataracta si degenerescenta maculara.

Pezenta vitaminei A ajuta pielea sa scape de celulele deteriorate si sa creeze altele noi. De asemenea, protejeaza pielea de razele UV nocive,  previne ridurile si acneea.

Sanatatea inimii - In urma unui studiu s-a constatat ca riscul bolilor de inima a fost redus cu 32% la persoanele care au consumat doar 25 gr. de morcovi pe zi.

Morcovii au putine calorii, ceea ce inseamna ca iti poti umple stomacul fara ca sa te ingrasi. Mai mult, morcovii ajuta la imbunatatirea metabolismului, deoarece contin acid nicotinic. Acesta ajuta la arderea grasimilor din organism.

Previne cancerul - Antioxidantii gasiti in morcovi previn cancerul. Studiile demonstreaza ca morcovii pot preveni 3 tipuri de cancer: mamar, pulmonar si de colon. Morcovul este unica leguma care contine falcarinol, un pesticid natural care protejeaza organismul de ciuperci si care ne protejeaza pe noi de celulele canceroase.

Imbunatateste digestia - Morcovii contin o cantitate foarte mare de fibre, necesara pentru functionarea corecta a sistemului digestiv.

Read More

Siropul de zmeura face minuni pentru ficat

Tratamentele fitoterapeutice cu frunze de zmeura

Din experientele anterioare rezulta ca in prevenirea si combaterea multor afectiuni se folosesc atat fructele, cat si frunzele, mugurii si mladitele tinere ale tufelor. Analizele de laborator au scos in evidenta prezenta glucidelor solubile, in special levuloza, care dau dulceata fructelor. Natura glucidelor permite folosirea fructelor, fara rezerve, si de catre persoanele diabetice, cu glicemie ridicata.

Armonizarea gustului se realizeaza prin continutul in acizi organici (1,2-2,3 %), intre care predomina acidul citric, malic, lactic si glicolic. Acesti acizi sunt conservati in organism, nu modifica alcalinitatea sangelui si au putere bactericida pronuntata, distrugand microorganismele (bacterii, ciuperci, mucegaiuri). De asemenea, aciditatea totala a fructelor prezinta proprietati aperitive, stimuland secretia salivei, a sucurilor gastrice si intestinale.

Specificitatea culorii si a aromei este data de continutul in antociani, flavonoide, pectine, taninuri galice si elagice si uleiuri eterice. Materiile colorante, in principal cianina foarte complexa (C27H31O16), se gasesc atat in sucul celular al pielitei, cat si in pulpa fructelor, coloratia fiind intensificata de aciditate si diminuata in prezenta oxigenului din aer si a solutiei de bioxid de sulf folosit pentru conservare.

Valoarea nutritiva si terapeutica a fructelor creste in mod semnificativ prin ansamblul vitaminic foarte complex in care predomina vitamina C (20-50 mg%), B1, B2, D, P, PP si beta-caroten. Pentru pastrarea continutului vitaminic trebuie sa se tina seama de posibilitatea degradarii rapide prin fierbere la temperaturi mai mari de 40 grade C, in procesul de oxidare la aer si la contactul cu vasele de cupru utilizate adesea la transportul, prelucrarea si depozitarea fructelor.

Continutul ridicat de saruri minerale, usor asimilabile (K, Ca, P, Mg, Mn, Fe, Zn, Cu), reprezinta sursa naturala a componentelor primare, necesare sintezei de principii active cu actiuni terapeutice.

Siropul de zmeura, “un bun prieten al ficatului”

Fructele proaspete sau transformate in sirop se folosesc in terapia medicala ca remedii exceptionale in boli ale tubului digestiv (stimularea digestiei, diaree rebela, dizenterie, arsuri gastrice, gastrite hiperacide, ulcere gastro-duodenale, enterocolite, pancreas), in afectiunile pulmonare (tuse, bronsita, sensibilitate la raceala, raguseala, tuberculoza si febrifug in gripe). Indulcit cu miere de albine, siropul are efecte uimitoare in dureri de cap, refacerea coardelor vocale si inflamatii bucale, scrie Ziarul Lumina. La copii se recomanda in bronsita cronica si amigdalite recidivante.

Siropul este si un bun prieten al ficatului, si un excelent mijloc de tratament al bolilor cardiace cu dureri, in tulburari de tranzit, constipatie, afectiuni oculare (conjunctivita), astenie, reumatism, guta si boli de piele (eczeme, pustule, rani, eruptii tegumentare). In vindecarea ranilor intervine prin prezenta antocianinelor, cu rol de inhibare a enzimelor implicate in reactiile inflamatorii ale organismului.

Read More

Gutuile au rolul de a imbunatati digestia

Parfumate, cu un gust special dulce-acrisor, gutuile se numara printre cele mai iubite fructe ale toamnei. Dincolo de faptul ca le poti folosi in deserturi delicioase, gemuri sau peltea, gutuile se remarca si prin principiile active ce actioneaza eficient asupra bolilor hepatice, digestive si respiratorii.
Iata doar o parte dintre beneficiile aduse de consumul de gutui.
1. – trateaza insuficienta pancreatica, daca se consuma sub forma de suc proaspat (se recomanda cate o jumatate de pahar de suc proaspat de gutuie, de trei ori pe zi)
2. – samburii de gutuie, care contin mucilagii sunt foarte eficienti in tratarea tusei, bronsitei si raguselii (se pregateste un ceai din samburi)
3. – gutuile coapte au rolul de a imbunatati digestia
4. – pentru a combate colita de fermentatie se recomanda un tratament preparat din jumatate de kilogram de gutuie si miere
5. – o jumatate de gutuie mancata pe stomacul gol este suficienta pentru a inlatura senzatia de greata

Read More

Sucul de lamaie opreste sangerarea gingiilor si durerile de dinti

Cei mai multi oameni sunt familiarizati cu utilizarile traditionale ale lamaii, cum ar fi calmarea racelilor sau aromatizarea alimentelor. Dupa ce vei citi randurile de mai jos, cu siguranta iti vei face provizii.

1. Improspateaza frigiderul 

Scoateti mirosurile urate din frigider cu usurinta. Imbibati in suc de lamaie un tampon sau un burete si lasati-l in frigider pentru cateva ore. Asigurati-va ca nu exista nimic inauntru care sa miroase urat. 

2. Controleaza hipertensiunea arteriala

Lamaia contine mult potasiu care controleaza presiunea arteriala si reduce efectul de greata si ameteli.

3. Mentine conopida alba

Conopida are tendinta de a se face maro cand esta gatita. Asigurati-va ca legumele albe ramane albe prin stoarcerea unei lingurite de suc proaspat de lamaie pe ele, inainte de incalzire. 

4 Sanatate mintala 

Lamaia poate imbunatati starea de spirit si te scuteste de depresie si stres. Pentru calatorii lungi si exploratori, lamaia este ca o mana cereasca. Cand incepe oboseala, beti zeama de la o lamaie si trageti adanc mirosul sau. 

5. Indeparteaza mirosurile urate de pe ustensile

Nu e de mirare ca fundul de bucatarie miroase! La urma urmei, il utilizati pentru a toca ceapa, usturoi si peste. Pentru a scapa de mirosul urat si pentru a igieniza placa de taiere, frecati-o peste tot cu partea taiata a unei jumatati de lamaie sau spalati-o in suc nediluat direct din sticla. 

6. Probleme respiratorii 

Lamaie poate reduce flegma si va poate ajuta sa respiri corect. De asemenea, este benefica celor care sufera de astm. 

7. Trateaza artrita si reumatismul

Lamaie este un bun diuretic (ajuta la productia de urina), reduce inflamatia, scoate toxinele si bacteriile in timp ce, de asemenea, va fereste de artrita si reumatism. 

8. Previne pietrele la rinichi 

Consumul regulat de bautura racoritoare - sau chiar suc de lamaie amestecat cu apa - poate creste productia de citrat urinar, o substanta chimica din urina care previne formarea de cristale care pot determina aparitia de pietre la rinichi. 

9. Scapati de insectele de bucatarie 

Nu aveti nevoie de insecticide pentru a scapa de furnicile din bucatarie. Doar de un tratament cu lamaie. In primul rand, udati cu putina zeama de lamaie pragurile usilor si pervazurile. Apoi stoarceti suc de lamaie in orice gaura sau fisura in care furnicile se adapostesc. In cele din urma, imprastiati felii mici de coaja de lamaie in jurul usii, in aer liber. Furnicile vor primi mesajul ca nu sunt binevenite. Lamaile sunt, de asemenea, eficiente impotriva gandacilor si puricilor: pur si simplu se amesteca sucul de la 4 lamai cu 2 litri de apa si se spala podelele cu ea. 

Puricii si gandacii vor fugi. Ei urasc mirosul.

10. Anti-aging 

Lamaia reduce producerea de radicali liberi, care sunt responsabili de imbatranirea pielii, fiind un excelent antioxidant. 

11. Pentru spalarea fructelor si legumelor

Nu stii niciodata ce fel de pesticide sau murdarie poate fi ascunsa pe coaja fructelor si legumelor. Se stoarce o lamaie intr-o sticla cu pulverizator. Sucul de lamaie este un dezinfectant natural. 

12. Trateaza infectiile

Lamaia poate lupta impotriva infectiilor gatului datorita proprietatilor sale antibacteriene. In cazul in care apa sarata nu functioneaza, incercati apa cu lamaie pentru gargara. 

13. Dezinfecteaza gunoiul 

Daca gunoiul dumneavoastra incepe sa miroase scarbos, iata o modalitate usoara de a-l dezinfecta: pastrati resturile de lamaie si coji de portocale si aruncati-le la fundul pungii. Pentru a mentine un miros proaspat, se repeta o data la doua saptamani. 

14 Pastrati avocado si merele verzi

Ai pregatit ceva deosebit pentru familia ta, printre care salata de avocado? Cum sa mentii salata proaspata pana ajung musafirii? Solutia: se presara o cantitate de suc proaspat de lamaie peste continut si acesta va ramane proaspat si verde. Este ideal a fi folosit si in salata de fructe pentru a mentine compozitia proaspata. Doar stoarce putina zeama de lamaie peste feliile de mere si acestea vor ramane albe ca zapada. 

15. Curata sangele 

Ati consumat o multime de junk-food sau alimente cu multi conservanti si arome artificiale. Aveti multe toxine in sange, insa consumul zilnic de apa cu lamaie ajuta la purificarea sangelui. 

16. Reimprospateaza salata

Nu arunca salata vesteda la gunoi. Cu putina zeama de lamaie se poate transforma intr-o salata proaspata. Adaugati sucul de la o jumatate de lamaie intr-un castron cu apa rece. Apoi puneti salata in ea si bagati-o la frigider timp de o ora. Asigurati-va ca frunzele sunt complet uscate inainte de a le pune in salate sau sandwich-uri. 

17. Buna pentru sanatatea orala 

Sucul de lamaie opreste, de asemenea, sangerarea gingiilor si reduce durerile de dinti.

18. Ideala pentru pielea fetei

De ce sa cumparati creme scumpe, atunci cand aveti suc de lamaie? Pentru a scapa de pete sau pistrui, incercati sa aplicati suc de lamaie direct la zona. Lasati-o sa stea timp de 15 minute si apoi se clateste. 

19. Vopsiti-va parul in mod natural

Pentru o nuanta frumoasa de blond, adaugati pentru un sfert de suc de lamaie trei sferturi de apa si clatiti parul cu acest amestec. Apoi, stai la soare, pana cand parul se usuca. Pentru a maximiza efectul, repetati o data pe zi, timp de o saptamana. 

20. Parfum pentru camera

Improspatati aerul din casa in zilele uscate de iarna. Fa-ti propriul parfum de camera care functioneaza, de asemenea, ca un umidificator. Daca aveti o soba cu lemne, se pune un vas emailat, de fonta deasupra, se umple cu apa si se adauga lamaie, coji, un baton de scortisoara, cuisoare.

21 Curatati-va si unghiile

Rasfatati-va mainile fara ajutorul unei manichiuriste. Adaugati sucul de la o jumatate de lamaie intr-o cana cu apa calda si inmuiati varful degetelor in amestec timp de 5 minute. Dupa asta impingeti cuticulele, freacati unghiile cu coaja de lamaie. 

22. Curatati-va fata!

Tamponati fata cu suc de lamaie insistand pe punctele negre pentru a le scoate in timpul zilei. Puteti spala, de asemenea, fata cu suc de lamaie. Pielea ar trebui sa se imbunatateasca ca aspect dupa cateva zile de tratament. Lamaia este, de asemenea, un agent de racire, cel mai bun mod de a face fata caniculei. 

23. Improspatati-va respiratia 

Creati-va propria apa de gura prin clatire cu suc de lamaie direct din sticla. Inghititi pentru o respiratie proaspata de lunga durata. Acidul citric din suc modifica nivelul pH-ului din gura, omorand bacteriile care cauzeaza respiratia urat mirositoare. Se clateste dupa cateva minute, din cauza ca expunerea pe termen lung la acidul din lamaie poate afecta smaltul dintilor. 

24. Scapati de matreata

Daca senzatia de mancarime te scoate din sarite, iar pielea capului are un aspect solzos, fa un masaj cu doua linguri de suc de lamaie si clatiti cu apa. Apoi, amestecati o lingurita de suc de lamaie intr-o cana de apa si clatiti parul cu ea. Repetati zilnic pana matreata dispare. 

25. Scapa de petele rezistente de pe marmura 

Petele de pe marmura sunt greu de indepartat. Incercati si acest lucru: taiati o lamaie in jumatate si frecati viguros pe pata. Dar faceti acest lucru doar in ultima instanta: acidul poate deteriora marmura. Clatiti bine.

26 Scoateti petele de pe maini

Daca v-ati patat mainile cu suc de fructe de padure, probabil ca nu ati scapat indiferent de cat de mult ati frecat cu apa si sapun. Incearca spalarea mainilor cu suc de lamaie nediluat, apoi asteptati cateva minute si spalati cu apa calda cu sapun. Repetati pana cand mainile sunt curate. 

27. Curatait-va coatele!

Aveti coatele uscate? Amestecati bicarbonat de sodiu si suc de lamaie pentru a face o pasta abraziva, apoi frecati coatele. Clatiti cu amestec de parti egale de suc de lamaie si apa, apoi masati cu ulei de masline si tamponati cu o carpa moale. 

28. Dureri de cap 

Sucul de la o lamaie cu cateva lingurite de ceai fierbinte este tratamentul ideal pentru mahmureala si dureri de cap.

29. Frisoane si febra

Frisoanele si febra pot fi determinate de o varietate de cauze. Lamaia este intotdeauna un remediu util. Medicii spanioli o considera ca un prieten infailibil. 

30. Difteria 

Sucul de lamaie este una dintre cele mai puternice antiseptice, iar puternicele calitati digestive ale fructului sunt admirate in intreaga lume. Sucul de la o lamaie trebuie inghitit, iar acest lucru va va ajuta enorm daca suferiti de aceasta afectiune. 

31. Igiena vaginala

Sucul de lamaie diluat este o metoda sigura si sanatoasa de igiena vaginala intrucat este un antiseptic puternic. 

32 Uitati de molii

Un obicei francez este de a pastra in dulapuri lamai coapte si cuisoare peste tot pe unde exista haine de piele. 

33. Probleme de stomac 

Problemele digestive sunt cele mai comune afectiuni, dar apa calda si sucul de lamaie este solutia pentru majoritatea problemelor digestive. Sucul de lamaie ajuta la purificarea sangelui, reduce sansele de indigestie, constipatia, elimina toxinele din organism, adauga digestia si reduce flegma. 

34. Dezinfecteaza taieturile si zgarieturile

Opriti sangerarea si dezinfectati taieturile minore turnand cateva picaturi de suc de lamaie direct pe rana. Puteti aplica, de asemenea, sucul cu un tampon de bumbac si tineti timp de un minut. 

35. Calmant pentru iritatii

Nu aveti nevoie de un ocean de lotiune calmanta. Doar aplicati suc de lamaie direct pe zona afectata pentru a calma mancarimea si atenua eruptiile cutanate. 

36. Scoateti negii 

Ai incercat nenumarate cai de atac pentru a alunga negii si nimic nu pare sa functioneze. Data viitoare, aplicati prin tamponare suc de lamaie direct pe negi cu ajutorul unui tampon. Se repeta mai multe zile, pana cand acizii din sucul de lamaie dizolva complet negii. 

37. Albiti tesaturile delicate 

Puteti albi tesaturile cu suc de lamaie. Puneti-va rufele intr-un amestec de suc de lamaie si bicarbonat de sodiu timp de cel putin o jumatate de ora inainte de spalare. 

38. Curata rugina si calcarul

Spuneti la revedere petelor de alama, cupru sau din otel inoxidabil. Faceti o pasta de suc de lamaie si sare (sau bicarbonat de sodiu) si puneti pe haina afectata. Se lasa sa stea timp de 5 minute. Apoi, se spala in apa calda. Folositi acelasi amestec pentru a curata chiuvetele de bucatarie. 

39 Inlocuiti detergentul de haine

Renuntati la curatarea chimica si produse chimice concentrate cu acest truc. Pur si simplu frecati zonele colorate de pe tricouri si bluze cu suc in parti egale de lamaie si apa. Hainele colorate vor fi ca noi si vor mirosi frumos. 

40. Spalare puternica

Pentru o actiune de curatare mai puternica, se toarna suc de lamaie, 1 cana, in masina de spalat in timpul ciclului de spalare. Actiunea de albire naturala a sucului va scoate murdaria din hainele albe.

41. Scapati de mirosul de mucegai

Hainele tinute ambalate toata iarna ar putea sa aiba pete si miros de mucegai? Pentru a scapa de ele, faceti o pasta de suc de lamaie si sare si frecati zona afectata, apoi uscati hainele la lumina soarelui. Repetati procesul pana cand pata nu mai este. 

42. Improspatarea mirosului din semineu

Aruncati cateva coji de lamaie in flacari, iar rezultatul va fi pe masura

43. Neutralizarea mirosurilor

Nu trebuie sa folositi un spray cu aerosoli pentru a neutraliza mirosurile urate sau pentru a improspata aerul din baie. Doar taiati o lamaie in jumatate, iar aerul va mirosi proaspat. 

44. Dezinfectarea umidificatorului

Cand umidificatorul incepe sa miroase urat, dezinfectati-l cu usurinta: turnati 3 sau 4 linguri suc de lamaie in apa. Acesta nu va elimina doar mirosul urat, dar va lasa un parfum proaspat de lamaie. Se repeta la fiecare doua saptamani. 

45. Reduce simptomele de astm 

In plus pe langa o dieta de detoxifiere generala, 2 linguri de suc de lamaie inainte de fiecare masa si inainte de culcare pot reduce simptomele astmului.

Read More

Castanele intaresc imunitatea

Iată care sunt beneficiile pentru sănătate ale castanelor comestibile!

Roadele toamnei au început să-şi facă apariţia pe tarabele din pieţe - dovlecii coloraţi, prunele aromate, strugurii parfumaţi, dar şi castanele comestibile... Dacă nu ai mâncat niciodată până acum castane, îţi putem spune că au o consistenţă uşor cremoasă şi se aseamănă puţin la gust cu alunele de pădure. Trebuie să le încerci măcar o dată, fie şi pentru faptul că au o mulţime de beneficii pentru sănătate.
Conţin multe vitamine şi minerale care îţi întăresc imunitatea

Vitamina B, vitamina C, calciu, magneziu, fier - toate se regăsesc în aromatele castane. Consumându-le des în acest sezon, te asiguri încă o dată că îţi întăreşti imunitatea pentru anotimpul rece care urmează.

Îţi dau energie

Consumându-le sub formă de piure, într-un amestec cu miere, castanele pot fi o sursă incredibilă de energie, pentru întreaga zi. Plus că rezultatul este şi delicios!
Te pot ajuta în lupta împotriva acneei

Deoarece conţin o cantitate destul de mare de zinc, castanele te pot ajuta în lupta împotriva acneei. Fă un piure de castane şi aplică-l pe faţa curată. Lasă-l să acţioneze 20 de minute şi apoi curăţă-te cu apă călduţă.
Scad riscul de infarct

Bogate în potasiu, castanele protejează arterele şi inima, fiind de mare ajutor în bolile cardiovasculare, în general. Consumă-le şi tu, pentru că sunt delicioase!
Te pot ajuta la slăbit

Pentru că nu conţin grăsimi, castanele sunt o sursă sănătoasă de fibre şi te pot ajuta în procesul de slăbire.

Read More

Care sunt cele mai sanatoase fructe ale toamnei

Iata topul celor mai bune fructe de toamna, toate excelente surse de minerale si vitamine esentiale:

Struguri
Cap de lista in topul fructelor de toamna sunt strugurii. Avand doar 66 de calorii, in 100 de grame, strugurii sunt o sursa echilibrata de carbohidrati care furnizeaza energie.
Strugurii contin flavonoide, polifenoli si antioxidanti puternici. Sunt bogati in potasiu si au efect diuretic. Strugurii au foarte mult magneziu ceea ce le confera un efect tonic si statutul de adjuvant pretios impotriva crampelor musculare.
Mere
Merele nu pot sa lipseasca din lista cu cele mai bune fructe de toamna. Merele nu trebuie sa lipseasca din dieta. Un mar contine 30% din doza necesara de fibre vegetale si sunt un aliat in dieta prin suprimarea senzatiei de foame. Ideale pentru gustari, sunt pline de vitamine din grupul B, care intretin celula nervoasa, sunt bogate in vitamina C si antioxidanti puternici.
Prune
Bogate in zaharuri si fibre, in proportii foarte echilibrate (12 grame de zaharuri si 2,3 grame de fibre in 100 de grame de fructe), prunele au un puternic efect laxativ, sunt ideale in dieta copiilor si a sportivilor pentru mineralele si vitaminele pe care le contin, in special vitamina A si potasiu care intervin eficient in echilibrarea electrolitca si eliminarea toxinelor.
Nuci si alune
Bogatia de acizi grasi esentiali pe care le contin dovedesc echilibrul naturii si pun aceste fructe uleioase in top cele mai bune fructe de toamna. Bogate in acizi grasi omega 3, in acizi grasi mono-saturati, nucile si alunele sunt un suport pentru buna functionare a inimii si a sistemului cardiovascular. Patru nuci pe zi sau o mana de alune sunt echivalentul unei pilule cu omega 3 si un tonic pentru inima.
Smochine
Sunt o excelenta sursa de antioxidanti anuntata chiar de culoare violet a acestor fructe de toamna. Antioxidantii din smochine fac parte din categoria celor foarte puternici care au capacitatea de a proteja celulele de efectele negative ale radicalilor liberi. Smochinele sunt o minunata sursa de calciu utila in dieta vegetarienilor sau a celor care nu agreaza lapte si derivatele din lapte.
Castane
Sunt foarte bogate in glucide, dar au si multe minerale si vitamine. In plus sunt o sursa pretioasa de mangan si cupru, utile pentru sistemul nervos si nu foarte usor de procurat din alimentatie, scrie Doctissimo.

Read More

Avocado este un energizant natural

Desi exista si in Romania, prea putin dintre noi ne folosim cu adevarat de avocado si de proprietatile sale magice asupra sanatatii si a siluetei!

Avocadoul este considerat un de fel de “super-fruct” in randul vegetalelor, fiind bogat in antioxidanti, vitaminele E si K, magneziu, potasiu, fibre si nu numai. Beneficiile lui sunt dovedite deopotriva de oamenii de stiinta si de nutritionisti.
Te satura
Cei care tin la silueta lor sau vor sa dea jos cateva kilograme stiu prea bine cat de mult conteaza sa mananci ceva cu adevarat satios. Avocado contine grasimi bune si aproximativ 22 de grame de fibre, toate intr-un singur fruct. Astfel ca mentine starea de satietate pana la cinci ore. Ce-i drept, este dificil de consumat simplu, insa poate fi folosit de minune in sosul guacamole pe care-l pui peste salata, ca sa tina foamea deoparte mai mult timp.

Ajuta la reducerea colaceilor de pe abdomen

Multe persoane au preconceptia ca daca mananca gras se ingrasa. Fals! Zaharul metabolizat in ficat se transforma cel mai usor in grasimea care alimenteaza tesutul adipos din organism. Desi avocado contine grasimi, acesta ajuta chiar la reducerea depozitelor adipoase, mai ales a celor din jurul taliei. Cum? Antioxidantii puternici pe care ii contine actioneaza ca antiinflamatori, iar inflamarea tesuturilor, chiar si minima, din organism este direct asociata cu riscul de ingrasare, au aratat numeroase studii stiintifice.

Protejeaza inima

Grasimile bune din avocado ajuta la reducerea nivelului de colesterol rau (LDL) si favorizeaza productia de colesterol bun (HDL) atat la barbati, cat si la femei. Cu cat ponderea celor doua tipuri de colesterol este mai buna pe termen lung, cu atat tii la distanta mai mult timp riscul aparitiei bolilor de inima. Totodata, avocadoul este si o sursa excelenta de potasiu, care ajuta la reducere tensiunii arteriale si actioneaza ca un diuretic natural eliminand excesul de sare si fluidele reziduale din organism.

Este energizant

Nu ezita sa mananci avocado la masa caci fructul are capacitatea de a inlesni absorbtia de antioxidanti, dar si a altor nutrienti din restul mancarii, mai ales daca este compusa din legume. Spre exemplu, alfa-carotenul se absoarbe de 8 ori mai bine daca la masa consumi si avocado, iar nutrientul beta-caroten se absoarbe cu pana la 13 ori mai bine. Din acest motiv este recomandat sa consumi avocado pe langa salatele de la masa!

Este usor de preparat

Multe persoane fug de avocado pentru ca nu stiu sa-l prepare, insa exista o multime de posibilitati. Pe langa prepararea sosului guacamole din avocado, ideal pentru salate si nu numai, poti gati tartine cu avocado si branza, salata cu ton si avocado, salata cu avocado, telina si andive, sau salata de avocado cu porumb. Este necesar doar sa cauti retele care, defel, sunt usor de preparat.

Read More

Semintele de pin au proprietati curative

Pe langa gustul minunat, semintele de pin sunt valoroase, din cauza multor beneficiilor pe care le aduce organismului. Aceste nuci exotice au proprietati curative, care au fost cunoscute de oameni inca din cele mai vechi timpuri. Aceste proprietati se datoreaza faptului ca contin proteine si sunt usor de digerat​​. Semintele de pin sunt cele mai valoroase pentru sanatate, in comparatie cu alte fructe cu coaja lemnoasa.

Acestea sunt bogate in proteine, iar pe de alta parte, au un continut ridicat de aminoacizi, in special arginina. Acest acid este unul dintre principalii responsabili pentru o buna dezvoltare a organismului uman.

Nucile de pin sunt recomandate pentru femeile gravide, copii si adolescenti, deoarece proteinele continute in ele sunt importante pentru par, unghii, nervi, unele organe interne cum ar fi creierul. De asemenea ele ajuta la construirea si mentinerea tesuturilor corpului.

In compozitia semintelor de pin intalnim vitamine, minerale majoritare, celuloza, fructoza, glucoza, zaharoza, amidon, dextrina si altele. Uleiul de seminte de pin are un continut ridicat de acizi grasi polinesaturati, in special linoleic.

Nuci de pin – fructe exotice, dar foarte utile

Toate aceste ingrediente continute in semintele de pin, imbunatateste metabolismul, sistemul cardiovascular, nervos, digestiv si sistemul excretor. Ajuta la consolidarea muschiilor, sprijina in acelasi timp procesele de crestere ale corpului. Mai mult decat atat, aceste nuci sunt un afrodisiac puternic.

Semintele de pin sunt printre cele mai sanatoase seminte. Rasfatati-va cu aroma lor unica pentru a prepara sosuri si mancaruri. Ele sunt unul dintre ingredientele principale ale popularului sos pesto. Este utilizat chiar si in produse de patiserie, in prepararea diferitelor deserturi si bomboane de ciocolata.

Read More

Coenzimea Q10 ajuta la regenerarea pielii si previne formarea ridurilor

Descoperita in 1957, ubiquinona, respectiv coenzima Q10 sau, este capabila sa reduca viteza normala de imbatranire a organismului cu aproape 80%.

Constatarea a fost facuta in urma unui studiu recent realizat de New England Institute.

Remarcabilul rezultat anti-imbatranire este posibil prin cresterea nivelului energetic, stimularea imunitara si blocarea actiunii radicalilor liberi care degenereaza celula.

Totodata, Q10 are o structura foarte asemanatoare cu cea a vitaminei E, dar efectul antioxidant al coenzimei este de aproape doua ori mai puternic.

Din acest motiv, Q10 previne degradarea tesuturilor prin actiunea radicalilor liberi si, implicit, incetineste procesul de imbatranire.

De asemenea, s-a demonstrat  ca Q10 stimuleaza metabolismul colagenului, prevenin, pe de o parte, aparitia ridurilor, iar, pe de alta parte, diminuandu-le pe cele deja formate. In plus, furnizeaza celulelor energia necesara procesului de regenerare a pielii.

Nu ține toata viața

Atentie, insa! Productia naturala a coenzimei incepe sa scada dupa varsta de 30 de ani iar dupa varsta mijlocie carentele de coenzima Q10 sunt deja unele serioase. La varsta de 24-28 ani, organismul atinge productia proprie maxima de Q10.

Pentru a se pastra cantitatea necesara de Q10 in organism este necesara utilizarea suplimentelor alimentare care in plus fata de sporirea nivelului de Q10 din sange, stimuleaza productia proprie de Q10 a organismului.

Surse de Q10

Carnea de peste (sardina si tonul) contine o cantitate redusa de Q10, dar ea se mai gaseste in uleiul de soia, in alune, oua, spanac, broccoli etc.

Din pacate, prin gatire indelungata si preparare termica la temperaturi inalte coenzima devine inactiva, de aceea o sursa sigura de Q10 sunt suplimentele alimentare care asigura o absorbtie organica maxima.

Dar Q10 din suplimente este mai bine absorbita daca este ingerata concomitent cu alimente cu continut mai mare de grasimi.

Stiai ca…

…amelioreaza simptomele in afectiunile cardiace;

…imbunatateste semnificativ functionarea sistemului imunitar;

…stimuleaza metabolismul organismului si favorizeaza slabirea ponderala;

…influenteaza pozitiv fertilitatea masculina;

…reduce sensibil hipertensiunea arteriala;

…este foarte eficienta si in tratamentele dermatologice. Ridurile apar atunci cand pielea isi pierde elasticitatea, din cauza scaderii nivelului de colagen din piele;

…se amana procesul de imbatranire prin adoptarea unei diete bogate in coenzima Q10 si prin suplimentarea acestui antioxidant miraculos;

…stimuleaza metabolismul organismului si favorizeaza slabirea ponderala.

Read More