Gutuile au rolul de a imbunatati digestia

Parfumate, cu un gust special dulce-acrisor, gutuile se numara printre cele mai iubite fructe ale toamnei. Dincolo de faptul ca le poti folosi in deserturi delicioase, gemuri sau peltea, gutuile se remarca si prin principiile active ce actioneaza eficient asupra bolilor hepatice, digestive si respiratorii.
Iata doar o parte dintre beneficiile aduse de consumul de gutui.
1. – trateaza insuficienta pancreatica, daca se consuma sub forma de suc proaspat (se recomanda cate o jumatate de pahar de suc proaspat de gutuie, de trei ori pe zi)
2. – samburii de gutuie, care contin mucilagii sunt foarte eficienti in tratarea tusei, bronsitei si raguselii (se pregateste un ceai din samburi)
3. – gutuile coapte au rolul de a imbunatati digestia
4. – pentru a combate colita de fermentatie se recomanda un tratament preparat din jumatate de kilogram de gutuie si miere
5. – o jumatate de gutuie mancata pe stomacul gol este suficienta pentru a inlatura senzatia de greata

Read More

Cele mai sanatoase legume de consumat toamna

Care sunt cele mai sanatoase legume de consumat toamna?

Dovleacul
Indiferent cum privesti, pe primul loc in top cele mai bune legume de toamna este dovleacul. Face parte din familia dovleceilor, este rezistent la frig si se pastreaza perfect proaspat pana la finele lui februarie. Dulce la gust dovleacul este o leguma delicioasa, care poate sa fie prajita, coapta sau fiarta, care poate fi mancata simpla sau adaugata ca baza in preparate complicate. Este plin de fibre, este bogat in vitaminele A si C, are beta-caroten si magneziu din belsug. Este ideal in alimentatia copiilor si ideal in cadrul unei alimentatii sanatoase toamna.
Sfecla rosie
Se afla pe un binemeritat loc doi in top cele mai bune legume de toamna. Sfecla este cea mai buna sursa naturala de acid folic, dar si o importanta sursa de fibre solubile si antioxidanti. Exceptional pentru stimularea sistemului imunitar este sucul de sfecla combinat, sau nu, cu suc de portocala. Fiarta sau coapta sfecla isi pastreaza 80% din proprietatile naturale, astfel ca nu are voie sa lipseasca din camara in aceasta toamna. Nu trebuie sa ratati borsul rusesc care se face cu sfecla rosie, o delicatesa care o sa aduca buna dispozitie si sanatate in familie.
Telina
A prins locul trei in topul celor mai bune legume de toamna, doar pentru ca, intr-un top nu pot exista doua locuri intai. Telina este una din legumele pe care o avem la dispoztie tot anul, dar toamna si iarna descoperim cu adevarat toate calitatile pe care aceasta le-a primit de la mama-natura. Telina are origini mediteraneene si a fost cultivata in Europa din anii 100. Telina este o leguma populara care nu trebuie sa lipseasca din dieta indiferent daca este vorba despre o dieta sanatoasa sau una care urmareste scaderea in greutate. Nu exista mancare in care telina sa nu poate fi adaugata, este perfecta coapta, este delicioasa sub forma de supa crema, merge perfect in tocanite, iar frunzele verzi au o aroma inconfundabila care face din orice mancare un regal. Nu in ultimul rand telina este perfecta cruda in salate si este o sursa minunata de vitamine si minerale.
Ciupercile salbatice
Au fost create pentru a ne aduce bucurie si gust. Le ai la dispozitie toata toamna, si chiar mai mult decat atat, pana spre Craciun si chiar dupa daca le cauti in marile magazine. Cea mai buna varianta este sa le cauti in pietele locale, provenite din crescatoriile de ciuperci.
Ciupercile salbatice sunt o sursa buna de proteine, fiind ideale in dieta vegetariana, dar si o sursa pretioasa de minerale esentiale, cum ar fi seleniu, cupru, potasiu si fier. Ciuperci salbatice se pot prepara in fel si chip. Ideal este borsul de ciuperci si tocanita, unde acesta isi pun in valoare gustul si inconfundabila aroma. Nu trebuie uitat nici risotto, si nici varianta prepararii lor la cuptor. Cu toate acestea nimic nu este mai bun ca o palarie de ciuperca simpla prajita in unt, alaturi de paine prajita!
Toate aceste legume sunt in piata, la dipozitia ta de la finele lui septembrie, pana la primavara. Ciupercile le gasesti toata iarna in marile magazine, sau in piata, uscate. Nu le ocoli! Adauga pe lista: morcovii, ceapa rosie, pastarnacul si muraturile. Vor completa o dieta de toamna-iarna si vor sustine necesarul de minerale si vitamine.
Un stil de viata sanatos inseamna sa consumi fructe si legume de sezon. Aceasta face util un top al fructelor de toamna, toate excelente surse de minerale si vitamine esentiale.

Read More

Care sunt cele mai sanatoase fructe ale toamnei

Iata topul celor mai bune fructe de toamna, toate excelente surse de minerale si vitamine esentiale:

Struguri
Cap de lista in topul fructelor de toamna sunt strugurii. Avand doar 66 de calorii, in 100 de grame, strugurii sunt o sursa echilibrata de carbohidrati care furnizeaza energie.
Strugurii contin flavonoide, polifenoli si antioxidanti puternici. Sunt bogati in potasiu si au efect diuretic. Strugurii au foarte mult magneziu ceea ce le confera un efect tonic si statutul de adjuvant pretios impotriva crampelor musculare.
Mere
Merele nu pot sa lipseasca din lista cu cele mai bune fructe de toamna. Merele nu trebuie sa lipseasca din dieta. Un mar contine 30% din doza necesara de fibre vegetale si sunt un aliat in dieta prin suprimarea senzatiei de foame. Ideale pentru gustari, sunt pline de vitamine din grupul B, care intretin celula nervoasa, sunt bogate in vitamina C si antioxidanti puternici.
Prune
Bogate in zaharuri si fibre, in proportii foarte echilibrate (12 grame de zaharuri si 2,3 grame de fibre in 100 de grame de fructe), prunele au un puternic efect laxativ, sunt ideale in dieta copiilor si a sportivilor pentru mineralele si vitaminele pe care le contin, in special vitamina A si potasiu care intervin eficient in echilibrarea electrolitca si eliminarea toxinelor.
Nuci si alune
Bogatia de acizi grasi esentiali pe care le contin dovedesc echilibrul naturii si pun aceste fructe uleioase in top cele mai bune fructe de toamna. Bogate in acizi grasi omega 3, in acizi grasi mono-saturati, nucile si alunele sunt un suport pentru buna functionare a inimii si a sistemului cardiovascular. Patru nuci pe zi sau o mana de alune sunt echivalentul unei pilule cu omega 3 si un tonic pentru inima.
Smochine
Sunt o excelenta sursa de antioxidanti anuntata chiar de culoare violet a acestor fructe de toamna. Antioxidantii din smochine fac parte din categoria celor foarte puternici care au capacitatea de a proteja celulele de efectele negative ale radicalilor liberi. Smochinele sunt o minunata sursa de calciu utila in dieta vegetarienilor sau a celor care nu agreaza lapte si derivatele din lapte.
Castane
Sunt foarte bogate in glucide, dar au si multe minerale si vitamine. In plus sunt o sursa pretioasa de mangan si cupru, utile pentru sistemul nervos si nu foarte usor de procurat din alimentatie, scrie Doctissimo.

Read More

Siropul de catina intareste imunitatea la inceput de toamna

Intareste imunitatea copilului tau folosind sirop de catina cu miere preparat in casa! Catina contine cea mai mare cantitate de vitamina C, mai mult decat macesul si de zece ori mai mult decat citricele.

Pe langa vitamina C, mai contine vitaminele A, E, P, K, F si complexul B, dar si fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier si sodiu. Este foarte bogata si in betacaroten, pectine, zaharuri, aminoacizi esentiali si acizi grasi esentiali.
Cura de imunizare cu sirop de catina
Inainte de venirea frigului (poti aplica tratamentul si peste cateva luni, la venirea primaverii), fortifica sistemul imunitar al micutului tau cu sirop de catina. Cura de imunizare este recomandata si inainte de intrarea in colectivitate, la inceputul scolii/ gradinitei.
Catina stimuleaza rapid sistemul imunitar si organismul este mai rezistent la accesele de febra. Daca vrei ca micutul tau sa fie pregatit in fata racelilor, a gripei, a virozelor intalnite toamna, da-i sa bea in fiecare zi sirop de catina diluat cu apa - este foarte bun pentru remineralizarea si vitaminizarea organismului, are proprietati antibiotic si este eficient in infectiile bacteriene.
Reteta de sirop de catina
Ingrediente

• 2 kilograme de catina
• 1 litru de miere

Mod de preparare
1. Zdrobeste fructele de catina cu ajutorul storcatorului de rosii.
2. Combina sucul obtinut cu mierea intr-un vas de sticla si amesteca de cateva ori, pana ce toata mierea se topeste.
3. Pastreaza vasul inchis, la racoare sau in frigider, pentru ca siropul sa-si pastreze proprietatile terapeutice.

Read More

Cronica Carcotasilor are un nou prezentator

Dupa plecarea lui Gainusa si Dezbracatu, emisiunea „Cronica Carcotasilor” se pregateste sa revina pe micul ecran cu multe surprize si noi prezentatori. Iata despre cine este vorba!

Dupa aproape 14 ani de munca in echipa, Mihai Gainusa, Codrut Keghesi, alias Dezbracatu, si Octavian Pascut, alias Mistretu, au parasit „Cronica Carcotasilor”. Asta nu inseamna nicidecum finalul Cronicii, intrucat show-ul de televiziune se pregateste sa revina pe micul ecran, din 19 septembrie, cu foarte multe surprize pentru telespectatori, dar si prezentatori nou-nouti!

Conform radardemedia, noul moderator al emisiunii „Cronica Carcotasilor” ar urma sa fie nimeni altul decat Alex Bogdan, cunoscut publicului din echipa „Mondenii”. Acesta nu va prezenta singur emisiunea, ci impreuna cu una dintre bebeluse, in vreme ce producator va ramane tot Serban Huidu.

Read More

Catalin Botezatu va prezenta un nou show la Kanal D

Catalin Botezatu a inceput filmarile pentru noul show pe care il va realiza la Kanal D. Designerul cauta baieti si fete cu potential de a ajunge supermodele. Iata unde au loc castingurile.

Catalin Botezatu a semnat cu Kanal D pentru a prezenta, incepand cu aceasta toamna, un nou show de divertisment axat pe industria modei.

Este vorba de Supermodels by Catalin Botezatu prin intermediul caruia designerul cauta noi valori in lumea modellingului.

Incepand cu 2 septembrie vor avea loc castingurile filmate unde sunt asteptati baieti si fete cu potential de a ajunge supermodele. Iata unde se pot prezenta acestia.

    2 Septembrie – Bacau, President Hotel, ora 15:00
    3 Septembrie – Iasi, Grand Hotel Traian, ora 15:00
    5 Septembrie – Cluj, Grand Hotel Napoca, ora 11.00
    6 Septembrie – Timisoara, Hotel Timisoara, ora 11.00
    7 Septembrie – Craiova, Hotel Bavaria, ora 11.00
    8 Septembrie – Bucuresti, Club Le Gaga, ora 15.00

„Este firesc ca in viata unui om sa intervina schimbari. Anul acesta, incepand din toamna, va avea loc o schimbare. Un nou format de televiziune la o noua televiziune. La Kanal D voi face emisiuni legate de fashion, domeniul care m-a consacrat. Este marea mea iubire, amanta perfecta, cea care imi da cea mai mare satisfactie”, a declarat designerul in urma cu ceva timp.

Read More