Frunzele de varza
De ce sa le mananci mai des: Dintre toate verdeturile, varza
calmeaza cel mai bine acizii din stomac, ceea ce te poate ajuta sa scapi
de colesterol si sa te protejeze de cateva forme de cancer. Varza
contine, de asemenea, si o gama speciala de fitochimicale care hranesc
sistemul antioxidant al corpului. Cum sa le mananci: cel mai simplu mod,
asa cum facea mama, intr-o salata cu rosii, ulei de masline si otet sau
zeama de lamaie.
Varza chinezeasca
De ce sa o mananci: Varza Bok choy sau chinezeasca este o sursa
excelenta de vitamina K, despre care se stie ca joaca un rol esential in
sanatatea oaselor. Este foarte buna daca iti doresti sa slabesti,
deoarece contribuie la o digestie sanatoasa, are un continut mare de
fibre care asigura un tranzit intestinal sanatos si un aport caloric
redus. Cum sa o mananci: Foloseste-i partea alba pentru supe, iar
frunzele transforma-le in salate.
Varza Kale
De ce sa o mananci: Are mai multa vitamina C decat o portocala,
Este regina vitaminei A (contine 133% din doza zilnica recomandata de
vitamina A, mai mult decat orice alta leguma verde), are mai mult calciu
decat laptele si contine grasimi sanatoase. Cum sa o mananci:
foloseste-o in salate sau in alte retete cu varza Kale.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu