O portie de 100 de grame de ceapa contine 40 de calorii, 9,34g de carbohidrati (7% din doza zilnica recomandata), 1,10 g proteine (2% DZR), 0,1 g grasimi (0,5% DZR) si 1,7 mg fibre alimentare (4,5% DZR).
Vitamine:
- Vitamina B9 (Folati): 19 mcg (5% DZR)
- Vitamina B3 (Niacina): 0,116 mg (1% DZR)
- Vitamina B5 (Acidul pantotenic): 0,123 mg (2,5% DZR)
- Vitamina B6 (Piridoxina): 0,120 mg (9% DZR)
- Vitamina B2 (Riboflavina): 0,027 mg (2% DZR)
- Vitamina B1 (Tiamina): 0,046 mg (4% DZR)
- Vitamina A: 2 UI (0% DZR)
- Vitamina C: 7,4 mg (12% DZR)
- Vitamina E: 0,02 mg (0% DZR).
Electroliti:
- Sodiu: 4 mg (0% DZR)
- Potasiu: 146 mg (3% DZR).
Minerale:
- Calciu: 23 mg (2% DZR)
- Fier: 0,21 mg (3% DZR)
- Magneziu: 10 mg (2,5% DZR)
- Mangan: 0,129 mg (5,5 %DZR)
- Zinc: 0,17 mg (1,5% DZR)
- Fosfor: 29 mg (4% DZR)
- Cupru: 0,039 (4% DZR).
Fito-nutrienti:
- Beta caroten: 1 mcg
- Luteina: 4 mcg.
Cum consumi caloriile asimilate
Cele 40 de calorii asimilate dintr-o suta de grame de ceapa le poti consuma mergand pe jos 12 minute, alergand cinci minute, inotand trei minute sau mergand cu bicicleta timp de sase minute.
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