Cardamomul este considerat in prezent unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, pretul lui fiind depasit numai de sofran, vanilie si trufe. Acest condiment are un parfum puternic, dulce si iute, ce pe limba da senzatia unui gust de lamaie, camfor si portocala.
Condimentul originar din Asia este recomandat pentru tratarea mai multor tipuri de afectiuni si boli cum ar fi:
1. Probleme digestive
Fiind inrudit cu ghimbirul, cardamomul poate fi folosit pentru a
contracara afectiunile stomacului. Acesta poate ajuta in combaterea
gretii, balonarea, constipatiei sau arsurilor la stomac. Cardamomul
curata tractul urinar, sarea, excesul de apa, toxinele si combate
infectiile
2. Sanatate orala
Cardamomul nu doar ca alunga respiratia urat mirositoare (problema
halitozei), dar si vindeca infectiile cavitatii bucale si ale gatului.
3. Regleaza presiunea sangvina
Condimentul asiatic este bogat in fibre si are proprietati
diuretice, ceea ce duce la scaderea semnificativa a presiunii sangvine.
De asemenea, previne agregarea trombocitelor si formarea cheagurilor de
sange.
4. Creste potenta
Medicina traditionala incadreaza cardamomul pe lista substantelor
afrodiziace naturale, care pot vindeca problemele erectile si impotenta.
Condimentul are proprietati de reintinerire, de ameliorator al
potentei, de combatere a ejacularilor precoce, de revigorare a
libidoului.
5. Imbatranirea celulara
Vitaminele, fitonutrientii si uleiurile care se regasesc in
cardamom functioneaza ca niste antioxidanti care lupta cu radicalii
liberi si se opun imbatranirii celulare, fiind in acelasi timp un bun
detoxificant - ajuta rinichi sa elimine mai bine substantele
nefolositoare din organism.
